Deilig superomelett
Mange kan nok kjenne seg igjen i at kreativiteten på middagsfronten ikke alltid er på topp. Dessuten er det av og til deilig å slippe handlingen og heller lage noe av det du allerede har i kjøleskapet.
Denne omeletten er smakfull og god, i tillegg går det raskt og oppskriften er enkel.
Dette trenger du
- 4 egg
- En skvett soyamelk (eller vanlig melk)
- 100 gram krydderskinke
- En håndfull spinat
- 2 ts fetaost
- Salt og pepper
Slik gjør du
Stekes på lav varme. Server med deilig grovbrød eller flatbrød etter ønske. Med denne retten får du en herlig kombinasjon av alle tre næringskildene: proteiner fra eggehviten og skinken, fett fra eggegulen og fetaosten, samt karbohydrater fra brødet.
Tips! Lag en ekstra stor porsjon, så kan du ha med restene til lunsj i morgen.
Se vårt utvalg og sett sammen ditt eget medlemskap!
Bli medlem
