Energirike knekkebrød - SATS
Til sats.no
Bli medlem

Energirike knekkebrød

Dette er knekkebrødet du lett blir hekta på. De aller beste lager du nemlig selv. Ikke bare er de super gode, men de er super enkle å lage og inneholder masse næring.

Vilde Berntsen
Vilde Berntsen
08. mai 2017

Du kan velge og vrake med ingredienser, ta det du har tilgjengelig av nøtter og meltyper.

Dette trenger du

  • Nøtter: Cashew naturell, usaltede peanøtter og mandler, ca en stor neve av hver
  • Mel: Havremel og havregryn, ca 60 gram av hver
  • Frø: Solsikkekjerner, linfrø og sesamfrø, ca 40 gram av hver
  • 2 egg
  • Vann

Slik gjør du

Hakk nøttene og bland det sammen med mel, frø og egg. Bland i vann til deigen blir litt seig og klebrig. Smør deigen utover et bakepapir, pass på at den ikke blir for tykk, da blir ikke knekkebrødene sprø.

Strø over flaksalt, litt havregryn, sesamfrø og solsikkekjerner som topping. Lag spor med kniv eller pizzaskjærer, så er det enklere å dele i biter når det er ferdig.

Stekes på 180 grader i ca 30 min, de siste 5 minuttene settes på varmluft for å få knekkebrødene sprø. Følg med underveis så det ikke brenner seg.

Se vårt utvalg og sett sammen ditt eget medlemskap!

Bli medlem

Mat og helse

Les mer om Mat og helse →