Sesampanerte fiskepanetter med hjemmelaget potetmos - SATS
Til sats.no
Bli medlem

Sesampanerte fiskepanetter med hjemmelaget potetmos

Prøv å panere fisken i uskrellede sesamfrø i stedet for strøbrød! Uskrellede sesamfrø inneholder blant annet kalsium, som er nødvendig for hver minste muskelspenning i kroppen. Når du trener og øker muskelmassen, bruker du mer kalsium.

SATS
SATS
06. mai 2017

Ingredienser for 4 pers

Potetmos:
1 ½ kg potet
1 ½ dl lettmelk
50 g smør
1 ½ krm salt
1 ½ krm hvit pepper

Fiskepanetter:
800 g torskefilet
1 ½ krm salt
¾ krm svart pepper
1 ½ dl uskrellede sesamfrø
1 lettpisket egg
1 ½ ss rapsolje

400 g små grønne erter

Garnering:
sitronskiver

Slik gjør du

Potetmos: Skrell potetene og kok dem i ca. 20 minutter. Hell av vannet, tilsett melk og smør og mos sammen potetmosen. Smak til med salt og pepper.

Fiskepanetter: Salt og pepre torskefiletene, og vend dem i uskrellede sesamfrø, deretter i egg og til slutt i sesamfrø igjen. Stek i olje i ca. 3−4 minutter på hver side.

Hell varmt vann over ertene eller varm dem i mikrobølgeovnen.

Server fiskepanettene med potetmos og grønne erter, og pynt med sitronskiver.

Sesampanerte fiskepanetter med hjemmelaget potetmos

Se vårt utvalg og sett sammen ditt eget medlemskap!

Bli medlem

Mat og helse

Les mer om Mat og helse →